Crumble de almedras y verduras

Crumble de almedras y verduras

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 raciones

Zutaten

Bebida de almendras

100 g de almendra cruda sin piel
500 g de agua

Mantequilla de almendras

300 g de almendras crudas sin piel
1 pellizco de sal

Crumble de almendras

100 g de harina integral de trigo
1 cucharadita sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida

Verduras al vapor y montaje

500 g de agua
600 g de patata sin pelar en rodajas de 1 cm
500 g de ramilletes de coliflor en trozos de 3-4 cm
500 g de guisantes congelados
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 854.6 mg

Eiweiß 24.1 g

Brennwert 2592 kJ / 619 kcal

Fett 35.9 g

Ballaststoffe 15.2 g

gesättigte Fettsäuren 2.9 g

Kohlenhydrate 59 g

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