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Schoko-Brot-Muffins

Schoko-Brot-Muffins
4.5 81 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
12 Stück
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Zutaten

  • Zartbitter-Schokolade in Stücken
    100 g
  • Brot, hart in Stücken (siehe Tipp)
    120 g
  • Haferflocken, kernig
    70 g
  • Butter in Stücken
    70 g
  • brauner Zucker
    150 g
  • Eier
    3
  • Naturjoghurt
    200 g
    200 g Kefir
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 TL
    1 TL Vanilleextrakt
  • Kakao
    30 g
  • Zimt
    1 TL
  • Backpulver
    2 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 148 mg
Eiweiß 5 g
Brennwert 940 kJ / 225 kcal
Fett 11 g
Ballaststoffe 2.9 g
gesättigte Fettsäuren 6 g
Kohlenhydrate 29 g

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