Crumble di verdure e bevanda a base di mandorle

Crumble di verdure e bevanda a base di mandorle

3.5 2 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 porzioni

Zutaten

Burro di mandorle

300 g di mandorle tostate non salate (vedere consigli)
1 pizzico di sale

Bevanda alla mandorla

100 g di mandorle precedentemente ammollate in acqua per 6 ore e scolate
500 g di acqua

Crumble

100 g di farina integrale
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato

Verdure al vapore e terminare la preparazione

500 g di acqua
600 g di patate a pasta gialla non sbucciate, a fette (1 cm)
500 g di cimette di cavolfiore (3-4 cm)
500 g di piselli verdi, freschi o surgelati precedentemente scongelati
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
½ cucchiaino di noce moscata in polvere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 941.7 mg

Eiweiß 16.7 g

Brennwert 1775.3 kJ / 424.3 kcal

Fett 20.5 g

Ballaststoffe 13.3 g

gesättigte Fettsäuren 1.8 g

Kohlenhydrate 49.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Polpettone con purè di zucca (vegan)

1 godz. 30 min

Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)

35 min

Polpette di lenticchie e funghi con purè di cavolfiore

1 godz. 25 min

Tartare di verdure e alghe

45 min

Burger vegetali

5 godz.

Sformatini di bucce di piselli con crema allo yogurt e menta

1 godz. 40 min

Ragù di nocciole vegetariano

35 min

Ragù alla soia (vegan)

40 min

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

1 godz.

Wrap di hummus di piselli, pomodorini e Feta

10 min

Burger di barbabietola

1 godz.

Chili di seitan (vegan)

30 min