Rum and raisin ice cream

Rum and raisin ice cream

4.5 36 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 24 Std. 10 Min

10 portions

Zutaten

raisins
250 g
dark rum
110 g
full cream milk
400 g
pouring (whipping) cream
400 g
golden syrup
100 g
egg yolks
6
salt (optional)
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 61 mg

Eiweiß 4.2 g

Brennwert 1340.9 kJ / 320.5 kcal

Fett 18.4 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 10.8 g

Kohlenhydrate 31.5 g

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