Crostata con crema di ricotta al lime e cocco (senza glutine)

Crostata con crema di ricotta al lime e cocco (senza glutine)

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

12 porzioni

Zutaten

Frolla senza glutine

50 g di mandorle pelate
150 g di riso per minestre
100 g di amido di mais (maizena)
80 g zucchero
100 g di burro a pezzi
1 tuorlo
1 uovo

Crema di ricotta

2 lime preferibilmente biologici, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
150 g zucchero
500 g di ricotta fresca sgocciolata dal siero
25 g di farina di cocco
2 uova

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 50 mg

Eiweiß 7.6 g

Brennwert 1358.6 kJ / 324.8 kcal

Fett 15.9 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 7.9 g

Kohlenhydrate 39.8 g

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