Ground Bison Meat

Ground Bison Meat

5.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

450 g

Zutaten

bison boneless chuck or shoulder, cut in pieces (3 cm), partially frozen (30-40 min.) (see Tip), divided
450 g
pork fat from butcher, cubed (3 cm) frozen (60 min.) (see Tip), divided
150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 450 g

Natrium 313.5 mg

Eiweiß 113 g

Brennwert 6018.7 kJ / 1438.5 kcal

Fett 107.6 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 37.5 g

Kohlenhydrate 0 g

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