Cocochas con almejas (País Vasco)

Cocochas con almejas (País Vasco)

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

6 raciones

Zutaten

18 almejas frescas grandes
4 dientes de ajo
100 g de aceite de oliva
800 g de cocochas de bacalao frescas limpias
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de perejil fresco picado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 722.4 mg

Eiweiß 30.3 g

Brennwert 1245 kJ / 297 kcal

Fett 17.9 g

Ballaststoffe 0.1 g

gesättigte Fettsäuren 2.5 g

Kohlenhydrate 2.3 g

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