Pita rustica

Pita rustica

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

2 pezzi

Zutaten

350 grammo acqua più altri 2 cucchiai per sbattere l'uovo
10 g di lievito di birra disidratato
1 cucchiaino di miele
350 g di farina integrale + q.b.
150 g di farina tipo 00
1 ¼ cucchiaino di sale
1 tuorlo d'uovo
1 cucchiaino di semi di cumino nero

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 19 g

Brennwert 2209 kJ / 528 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 13 g

Kohlenhydrate 101.5 g

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