Crostata salata con fichi

Crostata salata con fichi

4.3 29 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 fette

Zutaten

Pasta brisée

200 g farina tipo 0
80 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
60 g di acqua fredda
1 pizzico di sale

Ripieno

30 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
250 g di formaggio di capra fresco
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

30 g di speck a fette
100 g di fichi con la buccia e rondelle (5 mm circa) (vedere consigli)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 fetta

Natrium 52.5 mg

Eiweiß 12.1 g

Brennwert 1293.4 kJ / 304.6 kcal

Fett 19.6 g

Ballaststoffe 0.4 g

gesättigte Fettsäuren 12.3 g

Kohlenhydrate 20.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Il meglio del mese settembre 12 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2020 29 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Insalata di pasta fredda con trota e verdure

45 Min

Risotto con fichi e speck

40 Min

Trittico d'autore

2 Std.

Insalata mista con formaggio di capra e anacardi tostati

25 Min

Cocktail al melone

10 Min

Treccia al salmone

2 Std. 20 Min

Crumble di ciliegie

1 Std.

Risotto ai profumi d'estate

30 Min

Bignè con crema di verdure e coulis di peperoni

2 Std.

Insalata con pesche con vinaigrette ai mirtilli

20 Min

Uova sode colore azzurro

55 Min

Uova in salsa alle erbe e crackers

50 Min