Spinatdumplings i tomatsaus

Spinatdumplings i tomatsaus

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Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std.

4 porsjoner

Zutaten

Spinatdumplings

spinatblader, frosne tint og hakket (2 cm)
200 g
løk delt i biter
70 g
persille, fersk kun blader
5 kvister
smør
60 g
melk
130 g
brød delt i terninger
250 g
mozzarella delt i terninger (1 cm)
150 g
hvetemel
40 g
egg
3
salt
½ ts
muskatnøtt, malt
1 klype

Tomatsaus

løk delt i biter
100 g
hvitløksfedd
1
olivenolje
20 g
hakket tomat, på boks
400 g
tomatpuré
10 g
sukker
1 ts
timian, tørket
½ ts
salt
½ ts
vann
100 g
cherrytomater
250 g
malt svart pepper
1 klype
basilikum, fersk hakket
1 ts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsjon

Eiweiß 24 g

Brennwert 2760 kJ / 656 kcal

Fett 34 g

Ballaststoffe 6.4 g

Kohlenhydrate 58 g

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