Koftas av nötkött med saffransyoghurt

Koftas av nötkött med saffransyoghurt

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 portioner

Zutaten

färsk koriander endast bladen
15 g
färsk bladpersilja endast bladen
10 g
lök i kvartar
75 g
nötfärs bruten i mindre bitar
500 g
malen koriander
1 tsk
malen spiskummin
1 tsk
paprikapulver
1 tsk
fint havssalt plus extra efter smak
1 tsk
malen kryddpeppar
½ tsk
malen svartpeppar plus extra efter smak
¼ tsk
saffranstrådar
1 nypa
mjölk varm
1 msk
naturell yoghurt
200 g
olivolja till pensling
2 msk

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 17.6 g

Brennwert 1134 kJ / 271 kcal

Fett 20.1 g

Kohlenhydrate 4.8 g

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