Geräte und Zubehör
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Kyckling Katsu Curry med ris
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
4 portioner
Zutaten
Ångat ris
-
vatten1000 g
-
sushiriskortkornigt ris350 g
-
salt1 tsk
Kyckling Katsu Curry
-
vegetabilisk olja + extra för tillagning15 g
-
vitlöksklyftor5
-
lök i stora bitar (2 cm)120 g
-
morot skivad (1 cm)200 g
-
malen curry1 ½ msk
-
vetemjöl145 g
-
kycklingfond (se tips)500 g
-
farinsocker20 g
-
japansk sojasås15 g
-
garam masala (indisk krydda)½ tsk
-
torkat lagerblad1
-
salt¼ tsk
-
malen vitpeppar¼ tsk
-
ägg lätt vispade2
-
pankoströbröd160 g
-
kycklingbröst, utan skinn och ben (ca 180 g styck)4
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1192.3 mg
Eiweiß
59.5 g
Brennwert
4067.5 kJ /
972.2 kcal
Fett
14.7 g
Ballaststoffe
5.8 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
145.4 g
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