Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 30 g pecorino cheese, cut into pieces (3 cm - optional)
- 150 g guanciale, cut into cubes (see Tips)
- 15 g extra virgin olive oil
- 1 egg
- 3 egg yolks
- 3 pinches ground black pepper
- 1 pinch sea salt
- 320 g dried spaghetti
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2521.8 kJ / 602.7 kcal
- Eiweiß
- 24.1 g
- Kohlenhydrate
- 61.4 g
- Fett
- 28.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 10 g
- Ballaststoffe
- 2.6 g
- Natrium
- 547.3 mg
Alternative Rezepte
Mashed potatoes for two (peeler)
30 min
Easy mac and cheese
40 min
Steamed broccoli and zucchini (6 months+)
15min
Mashed potatoes for two
30 min
Braised Lamb Shanks
3h 35min
Spaghetti carbonara
35 min
No fail mash potato
20min
Steamed peas and sweetcorn (9 months+)
Keine Bewertungen
Egg Salad Sandwiches
35 min
Yang zhou chao fan (Chinese “fried" rice)
35 min
Beef stew with gnocchi
3 Std. 15 Min
Sous vide scrambled eggs
35 min