Potato, bacon and cheese tortilla

Potato, bacon and cheese tortilla

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

10 portions

Zutaten

potatoes cut into large, even pieces (approx. 5 cm)
600 g
water
700 g
onion cut into quarters
200 g
extra virgin olive oil
300 g
eggs
8
baking powder
15 g
sea salt
1 tsp
garlic clove chopped
1
bacon cut into cubes
100 - 120 g
mozzarella grated
150 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 645.7 mg

Eiweiß 12.6 g

Brennwert 1026 kJ / 244.3 kcal

Fett 17.7 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 4.9 g

Kohlenhydrate 8.2 g

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