Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
6 μερίδες
Zutaten
Καραμέλα
-
ζάχαρη250 γρ.
-
σιρόπι σφενδάμου90 γρ.
-
βούτυρο κρύο80 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά200 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
νερό1060 γρ.
-
χυμό λεμονιού2 κ.γλ.
-
ξίδι1 κ.σ.
Μους σοκολάτας
-
ζάχαρη50 γρ.
-
σοκολάτα γάλακτος σε κομμάτια200 γρ.
-
βούτυρο30 γρ.
-
αυγά χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους4
-
αλάτι1 - 2 πρέζες
-
σαντιγί (χτυπημένη κρέμα) για το γαρνίρισμα
-
ξύσμα σοκολάτας για το γαρνίρισμα
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 μερίδα
Natrium
289 mg
Eiweiß
7 g
Brennwert
2120 kJ /
506 kcal
Fett
29 g
Ballaststoffe
1.2 g
gesättigte Fettsäuren
17 g
Kohlenhydrate
52 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Γλυκά με καραμέλα
5 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Ζεστή σοκολάτα
10 Min
Βιεννέζικο
1 Std. 30 Min
Τιραμισού χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά
Keine Bewertungen
Πασχαλινά cupcakes
1 Std.
Κέικ σοκολάτας με μπισκότο τζίντζερ
4 Std. 30 Min
Δροσιστικό ποντς με λάιμ και γκρέιπφρουτ
Keine Bewertungen
Σάλτσα καραμέλας με σοκολάτα και μπέρμπον
40 Min
Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες
4 Std. 30 Min
Κρεμώδης σούπα από μαρούλι, Μπρόκολο με σάλτσα ελιάς
45 Min
Γκατώ μους λευκής σοκολάτας με μαρμελάδα φράουλας
Keine Bewertungen
Βούτυρο από κάσιους
Keine Bewertungen
Σάλτσα μπεσαμέλ
15 Min