Geräte und Zubehör
Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
6 μερίδες
Zutaten
-
κόλιανδρο, φρέσκο για το γαρνίρισμα10 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στα 4120 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
τζίντζερ, φρέσκο σε στρογγυλές φέτες (2 χλστ.)10 γρ.
-
πράσινο τσίλι, φρέσκο κομμένο στη μέση1
-
ελαιόλαδο15 γρ.
-
μελιτζάνες σε κύβους (1 εκ.)350 γρ.
-
κόκκινες φακές που έχετε ξεπλύνει150 γρ.
-
μαύρους σπόρους μουστάρδας1 κ.γλ.
-
μείγμα μπαχαρικών garam masala2 κ.γλ.
-
πάστα ντομάτας15 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι¼ κ.γλ.
-
300 γρ. ζωμό κοτόπουλουζωμό λαχανικών300 γρ.
-
ντομάτες, ώριμες κομμένες στα 4450 γρ.
-
γάλα καρύδας400 γρ.
-
φύλλα σπανακιού, φρέσκα150 γρ.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Eiweiß
8.9 g
Brennwert
731 kJ /
175 kcal
Fett
4.4 g
Kohlenhydrate
24.9 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Νηστίσιμα Φαγητά
9 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού
40 Min
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45 Min
Βίγκαν μανιταρόσουπα με πλευρώτους
40 Min
Καφές με γάλα βρώμης και βανίλια
Keine Bewertungen
Ταρτάρ λαχανικών με φύκια
Keine Bewertungen
Ινδικό κάρυ με λαχανικά
50 Min
Ρύζι με λαχανικά και μοτσαρέλα στο φούρνο
1 Std. 20 Min
Άλειμμα με κάσιους και βότανα
8 Std. 10 Min
"Σπαγγέτι" λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο
45 Min
Χορτοφαγικό τσίλι
Keine Bewertungen
Νηστίσιμα μπιφτέκια
2 Std. 30 Min
Σούπα πατάτας και καρύδας με σολομό
30 Min