Ensalada de remolacha, granada y pistacho

Ensalada de remolacha, granada y pistacho

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 5 Min

8 portions

Zutaten

3 remolachas crudas peladas y en cuartos (300 g)
35 g de aceite de oliva
30 g de aceto balsámico
40 g de jugo de limón
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
10 g de cebolla de verdeo
10 g de hojas de menta fresca
10 g de perejil fresco (solo las hojas)
10 g de cilantro fresco (solo las hojas)
80 g de pistachos pelados (sin sal)
100 - 150 g de granos de granada

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3 g

Brennwert 508 kJ / 122 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 6 g

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