Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

3.3 97 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

2 porzioni

Zutaten

500 g di acqua
300 g di patate pelate e a tocchetti
polpo fresco 4 tentacoli
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 bustina di zafferano in polvere
120 g di latte
1 pizzico di sale
fili di erba cipollina fresca

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 31.6 g

Brennwert 1452 kJ / 347 kcal

Fett 8.8 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 34.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Super Sfida 12 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Seppie ripiene su coulisse di pomodorini

50 min.

Lasagnette al nero con ragù di polpo

1h 20 min.

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

1h 25 min.

Bicchierini di zucca, gamberi e pancetta croccante (Bimby Friend)

40 min.

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

1h

Calamari su crema di piselli e pomodori

50 min.

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50 min.

Tartare di gamberi su maionese alla rapa rossa

1h

Tartare di baccalà e salmone con salsa di soia ai tre pepi

30 min.

Crema di patate con polpo

1h

Anelli di totano su crema di piselli

40 min.

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1h