Steamed pistachio cheesecakes with mango

Steamed pistachio cheesecakes with mango

3.6 7 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

shelled unsalted pistachio nuts
80 g
butter for greasing
fresh mint leaves plus extra to garnish
4
lime zest only, no white pith
1
cornflour
1 tbsp
raw sugar
30 g
cream cheese
150 g
smooth ricotta cheese drained
120 g
eggs
2
water
500 g
fresh mango cheeks flesh only, diced
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 202.2 mg

Eiweiß 14.2 g

Brennwert 1991.7 kJ / 476 kcal

Fett 28.8 g

Ballaststoffe 5.6 g

gesättigte Fettsäuren 11.7 g

Kohlenhydrate 45.9 g

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