Baccalà con spinaci gratinato e crema di zucchine e carote

Baccalà con spinaci gratinato e crema di zucchine e carote

3.4 7 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 porzione

Zutaten

80 g di pane raffermo a pezzi

80 g di pane di farina di mais, a pezzi
65 g olio extravergine di oliva
400 g di cipolle a metà
2 spicchi di aglio
300 g di carote pelate e a pezzi
400 g di spinaci in foglia surgelati scongelati
500 g di baccalà ammollato e dissalato
550 g di zucchine a pezzi
1000 g di latte
100 g di farina tipo 00
30 g di burro
2 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
400 g di acqua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 30 g

Brennwert 2855 kJ / 683 kcal

Fett 37 g

Ballaststoffe 8 g

Kohlenhydrate 56 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Sei una star 12 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Muffin di sfoglia con salmone e avocado

35min

Baccalà con patate e peperoni alla maggiorana

40min

Baccalà gratinato

1u.

Polpette di carne, funghi e carciofi

55min

Filetti di cernia ai semi di finocchio con olio aromatizzato alla paprika

30min

Insalata di seppioline con salsa di spinaci

30min

Gamberi in insalata esotica

30min

Insalata di polpo, noci, mais e fagiolini

1u.

Calamaretti ai pistacchi

30min

Farro al tartufo

1u. 30min

Insalata di calamari

55min

Involtini di branzino con crema di cime di rapa

1u.