Omelette al vapor con queso de cabra y cebolla morada caramelizada

Omelette al vapor con queso de cabra y cebolla morada caramelizada

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porciones

Zutaten

250 g de cebolla morada en rebanadas (aprox. 7-8 mm)
40 g de miel de abeja
10 g de vinagre de vino tinto
1 ½ cdita de sal
6 huevos
100 g de queso de cabra fresco cremoso
½ cdita de pimienta negra molida
500 g de agua
50 g de queso de cabra fresco
30 g de nuez de castilla, pelada picada

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 0.5 mg

Eiweiß 17.3 g

Brennwert 1249.8 kJ / 298.8 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 16 g

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