Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zitronen-Macarons mit Lemon Curd und Joghurt-Ganache
Vorbereitung 1 Std. 30 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
30 Stück
Zutaten
Lemon Curd
-
Bio-Zitronen2
-
Eier (Größe M)3
-
Zucker160 g
-
Butter in Stücken80 g
Joghurt-Ganache
-
weiße Schokolade in Stücken120 g
-
100 g griechisches Joghurt (10% Fett)Naturjoghurt (3,6% Fett)100 g
-
Milchpulver10 g
Macaron-Schalen
-
Mandeln geschält (siehe Tipps)110 g
-
110 g StaubzuckerPuderzucker (siehe Tipps)110 g
-
Essig zum Entfetten des Mixtopfsetwas
-
Eiweiß (siehe Tipps)100 g
-
Feinkristallzucker100 g
-
Lebensmittelfarbe zitronengelb (siehe Tipps)½ TL
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
15 mg
Eiweiß
2 g
Brennwert
389 kJ /
93 kcal
Fett
4 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
12 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Macarons
12 Rezepte
Österreich
Österreich
Das könnte dir auch gefallen
Kokos-Macarons mit Kokos-Ganache
2h 30min
Mohn-Macarons mit Himbeer-Füllung
2h 30min
Pistazien-Macarons mit Pistazien-Ganache
2h 30min
Schokoladen-Macarons mit Orangen-Schokoladen-Ganache
2h 30min
Kokos-Ganache für Macarons
3h 15min
Macaron-Schalen (Step-by-Step)
1h 30min
Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache
2h 30min
Lila Macarons mit Maracuja-Schokoladen-Ganache
2h 30min
Maracuja-Schokoladen Ganache für Macarons
3h 10min
Macarons mit weißer Himbeer-Ganache
2h 30min
Vanille-Erdbeer Cupcakes mit rosa Swiss Meringue
2h 20min
Schokoladen-Macarons
26h