Creme de alho-francês com crosta de massa

Creme de alho-francês com crosta de massa

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 doses

Zutaten

Massa

farinha
150 g
manteiga fria, cortada em pedaços
75 g
água bem fria
50 g
sal
½ c. chá de

Creme

alho-francês cortado em pedaços
400 g
sal
2 c. chá de
manteiga cortada em pedaços
30 g
farinha
1 c. chá de
água
400 g
pimenta preta
1 pitada de
natas, min. 30% de gordura mais q.b. p/ pincelar
60 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 679 mg

Eiweiß 6 g

Brennwert 1840 kJ / 439.8 kcal

Fett 27.5 g

Ballaststoffe 2.8 g

gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 46.3 g

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