Schoko-Sahne-Torte
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Schoko-Sahne-Torte

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Zutaten

Schoko-Füllung

  • 200 g Zartbitter-Schokolade, in Stücken
  • 4 Eier
  • 50 g Butter, in Stücken
  • 400 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt

Biskuit und Fertigstellung

  • 4 Eier
  • 160 g Zucker
  • 140 g Mehl
  • 20 g Kakao
  • ½ Pck. Backpulver
  • 200 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
  • Schokoladenraspeln zum Bestreuen
  • 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 1 Pck. Sahnesteif

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1405 kJ / 336 kcal
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
26 g
Fett
24 g
gesättigte Fettsäuren
14 g
Ballaststoffe
2.1 g
Natrium
85 mg

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