Pan de ajo y queso

Pan de ajo y queso

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

20 raciones

Zutaten

140 g de agua
1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada
20 g de miel
350 g de harina de fuerza
30 g de aceite de oliva
1 ½ cucharaditas de sal
80 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
100 g de queso cheddar en trozos de 2 cm
4 dientes de ajo
4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
20 g de mantequilla
1 bola de mozzarella fresca en trozos
3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 135.1 mg

Eiweiß 6.6 g

Brennwert 614 kJ / 146 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 3.4 g

Kohlenhydrate 14.2 g

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