Lachstatar mit Avocado und Ei

Ossobuco sous-vide

Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce

Putenbrust sous-vide mit Kräutern und Paprikasauce

Garnelencurry mit Basmati-Reis

Menü: Lachs mit Basmati-Reis und Dillsauce und Schokoladenpudding

Lachs mit Basmatireis in Dill-Sahnesauce (XXL)

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse

Lammkoteletts sous-vide mit Artischocken

Sous-vide Teriyaki Lachs

Lachsforelle auf Salatbett mit Orangendressing