Pollo y chirivías con crema al limón en cocción lenta

Pollo y chirivías con crema al limón en cocción lenta

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

4 raciones

Zutaten

600 g de filete de pechuga de pollo sin piel en dados de 3 cm
200 g de chirivía en dados de 3 cm

200 g de zanahorias, en dados de 3 cm
80 g zumo de limón
200 g de nata (35% de grasa)
1 pastilla de caldo de pollo
1 diente de ajo
300 g de agua
1 pellizco de sal
2 yemas de huevo
20 g de maicena
2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada perejil fresco picado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 751.3 mg

Eiweiß 38.5 g

Brennwert 1730 kJ / 412 kcal

Fett 21.5 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 13 g

Kohlenhydrate 14.5 g

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