Tiramisu de caramelo

Tiramisu de caramelo

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 4 Std. 50 Min

8 doses

Zutaten

Molho de caramelo

açúcar
250 g
manteiga fria e se possível numa só peça (60x40x10 mm aprox.)
30 g
natas, min. 30% de gordura
120 g
água
30 g
sumo de limão
1 c. chá de

Tiramisu

ovos
2
gema de ovo
1
açúcar
80 g
queijo mascarpone frio
500 g
palitos la reine
250 g
licor de laranja (ver dica)
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 510.4 mg

Eiweiß 12.4 g

Brennwert 2982.7 kJ / 712.9 kcal

Fett 54.6 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 30.6 g

Kohlenhydrate 43.8 g

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