Mini éclairs de framboesa

Mini éclairs de framboesa

3.3 3 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 3 Std.

48 unidades

Zutaten

Recheio de framboesa

framboesa
250 g
250 g framboesa descongelada
leite
400 g
açúcar
100 - 150 g
extrato de baunilha
½ c. chá de
ovos
3
amido de milho
50 g

Massa choux

água
150 g
manteiga
80 g
açúcar
15 g
sal
1 pitada de
farinha tipo 55
120 g
ovos batidos
3

Montagem e cobertura

açúcar
200 g
clara de ovo
1

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 unidade

Natrium 22 mg

Eiweiß 1 g

Brennwert 289 kJ / 69 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Momentos de partilha 15 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Folar transmontano

3 Std. 50 Min

Éclaires com creme de caramelo e cobertura de café

2 Std.

Churros com chocolate quente

45 Min

Mini pavlovas com três recheios

5 Std.

Baguetes

15 Std.

Árvore de Natal de profiteroles

1 Std.

Creme de pasteleiro

15 Min

Bolas de Berlim

2 Std. 40 Min

Bolas de berlim com custard de baunilha

4 Std. 20 Min

Jesuítas

20 Min

Creme pasteleiro

15 Min

Profiteroles

1 Std. 30 Min