Sformatini al cotechino

Sformatini al cotechino

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

20 g di Parmigiano reggiano
30 g di scalogno
130 g di cotechino precotto, senza pelle, a pezzi
1 uovo
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 12.5 g

Brennwert 1008 kJ / 241 kcal

Fett 20.5 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 1.7 g

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