Donuts

Impasto

• 120 g di latte intero
• 25 g di lievito di birra fresco
• 80 g di zucchero
• 1 uovo
• 50 g di burro morbido a pezzi
• 400 g di farina di forza (manitoba)
• 1 pizzico di noce moscata grattugiata
• 1 pizzico di cannella in polvere

Terminare la preparazione

• olio di semi di arachide q.b.
• 250 g di cioccolato fondente a pezzi
• codette colorate q.b.