Rosquillas glaseadas con caramelo

Rosquillas glaseadas con caramelo

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 5 Std.

15 unidades

Zutaten

Caramelo

150 g de azúcar
8 g de miel
25 g de mantequilla
140 g de nata (35% de grasa)
1030 g de agua
½ cucharadita zumo de limón
1 cucharada de vinagre

Rosquillas

10 g de levadura de panadería deshidratada
280 g de harina de fuerza
130 g de leche
1 huevo
25 g de azúcar
25 g de mantequilla
5 g de sal
1 cucharadita de vainilla líquida

Glaseado

30 g de avellanas tostadas

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 142 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 708 kJ / 169 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 26 g

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¡Al rico caramelo! - Vol. I 9 Rezepte
Spanien

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