Zum Hauptinhalt springen Suchen
Vegetarlasagne

Vegetarlasagne
Keine Bewertungen
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 3 Std. 5 Min
8 porsjoner
Kostenlos registrieren

Zutaten

Pasta
  • lupinmel (se tips)
    150 g
  • maisstivelse pluss ekstra til dryssing
    70 g
  • xanthan gum
    1 ½ ts
  • muskatnøtt, malt
    1 klype
  • salt
    1 ts
  • egg
    2
  • vann
    60 g
Grønnsakssaus
  • stangselleri delt i biter
    2
  • gulrøtter (ca. 190 g), delt i biter
    2 - 3
  • hvitløksfedd
    3
  • gul løk (ca. 120 g), delt i to
    1
  • flatbladet persille, fersk kun blader
    4 - 5 kvister
  • olivenolje
    20 g
  • små sjampinjonger, ferske delt i skiver
    200 g
  • blandete urter, tørket
    2 ts
  • muskatnøtt, malt
    ½ ts
  • grønnsaksbuljong (se tips)
    2 ts
  • rødvin, tørr
    120 g
  • skrellet tomat
    400 g
  • tomatpuré
    1 ss
  • rårørsukker
    2 ts
  • salt
    1 ts
  • maisstivelse
    2 ss
  • vann
    3 ss
Ostesaus
  • parmesanost delt i biter (3 cm)
    60 g
  • mozzarella delt i biter
    100 g
  • smør, usaltet
    100 g
  • glutenfri melblanding (se tips)
    80 g
  • helmelk
    600 g
  • muskatnøtt, malt
    1 klype
  • dijon sennep (glutenfri)
    ½ ts
  • salt
    ½ ts
  • malt svart pepper
    1 klype
Servering
  • smør, usaltet til smøring
  • pinjekjerner (valgfritt)
    1 ss

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsjon

Natrium 1108 mg
Eiweiß 19 g
Brennwert 1890.5 kJ / 450 kcal
Fett 25.7 g
Ballaststoffe 11.5 g
gesättigte Fettsäuren 13.3 g
Kohlenhydrate 29 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Glutenfri mat 94 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Pannekaker av kikerter

Pannekaker av kikerter

5.0(1)

20min

Bønne- og kikertfalafler

Bønne- og kikertfalafler

Nessuna valutazione

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Nessuna valutazione

Vegansk burger

Vegansk burger

5.0(1)

5h

Grønnsakscrumble med vegansk ost

Grønnsakscrumble med vegansk ost

Nessuna valutazione

Linsegrateng med aubergine og squash

Linsegrateng med aubergine og squash

Nessuna valutazione

Gresskarterte

Gresskarterte

Nessuna valutazione

Tortilla med Zucchini og falafel

Tortilla med Zucchini og falafel

Nessuna valutazione

Chilli con tempeh

Chilli con tempeh

Nessuna valutazione

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

Nessuna valutazione

Sterk aubergine med bulgur

Sterk aubergine med bulgur

5.0(1)

55min

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

Nessuna valutazione

 Alle anzeigen
Alle anzeigen