Zitronen-Cheesecake-Creme

Zitronen-Cheesecake-Creme

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 15 Min

1 Portion

Zutaten

Zucker
25 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL
Butter in Stücken
15 g
Butterkekse (nach Wunsch Vollkorn), halbiert
20 g
Quark, 20% Fett
80 g
Frischkäse
70 g
Zitrone, unbehandelt Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
½
Lemon Curd (siehe Tipp)
25 g
Heidelbeeren
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 20 g

Brennwert 3068 kJ / 733 kcal

Fett 42 g

Ballaststoffe 2.2 g

Kohlenhydrate 66 g

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