Crema allo yogurt e gelatina ai cachi

Crema allo yogurt e gelatina ai cachi

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

8 porzioni

Zutaten

40 g di succo di arancia
8 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata
250 g di cachi la polpa a pezzi
20 g di vino passito
30 g zucchero

Crema alla ricotta

200 g di ricotta vaccina scolata dal siero
200 g di yogurt greco intero
40 g zucchero
granella di nocciole q.b. per guarnire
4 - 6 foglioline di menta fresca

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 4 g

Brennwert 544 kJ / 130 kcal

Fett 5.1 g

Kohlenhydrate 16.6 g

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