Sweet potato quiche with prosciutto

Sweet potato quiche with prosciutto

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 portions

Zutaten

sweet potatoes (approx. 400 g)
2
sweet paprika
2 pinches
extra virgin olive oil
2 tbsp
garlic cloves
2
onion (approx. 150 g), cut into halves
1
Danish feta crumbled
200 g
fresh baby spinach leaves
60 g
eggs
5
pouring (whipping) cream
60 g
ground black pepper
1 - 2 pinches
prosciutto thinly sliced
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 773.7 mg

Eiweiß 16.9 g

Brennwert 1252.6 kJ / 298.2 kcal

Fett 19.8 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 6.2 g

Kohlenhydrate 12.2 g

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