Brazo de gitano con frambuesas

Brazo de gitano con frambuesas

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

10 raciones

Zutaten

Bizcocho plancha

4 huevos grandes
130 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería

Nata montada con queso cremoso

300 g de nata (35% de grasa) muy fría
100 g de queso cremoso
2 cucharadas de azúcar glas
150 g de mermelada de frambuesas
300 g de frambuesas frescas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 42.1 mg

Eiweiß 5.3 g

Brennwert 1314 kJ / 314 kcal

Fett 16.5 g

Ballaststoffe 2.6 g

gesättigte Fettsäuren 9.6 g

Kohlenhydrate 36.8 g

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