Piononos (Andalucía)

Piononos (Andalucía)

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 13 Std. 20 Min

16 unidades

Zutaten

Almíbar

160 g de azúcar
160 g de agua
30 g de ron

Crema de relleno

4 huevos
1 yema de huevo
200 g de azúcar
30 g de maicena
100 g de agua

Bizcocho plancha

3 huevos
90 g de azúcar
90 g de maicena

Montaje

1 - 2 cucharaditas de canela molida
3 - 4 cucharadas de azúcar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 35.8 mg

Eiweiß 4.3 g

Brennwert 779 kJ / 186 kcal

Fett 3.3 g

Ballaststoffe 0.3 g

gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 34.9 g

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