Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Bollos suizos de calabaza y canela
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
10 unidades
Zutaten
Puré de calabaza
-
350 - 400 g de calabaza pelada en trozos (3-4 cm)
Masa
-
75 g de leche
-
15 g de levadura prensada fresca
-
1 cucharada de vainilla líquida½ cucharadita de canela molida
-
50 g de mantequilla fundida
-
50 g de azúcar
-
350 g de harina de fuerza
-
½ cucharadita de sal
Formado y decoración
-
1 huevo batido
-
4 - 5 cucharadas de azúcar
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
92 mg
Eiweiß
5.2 g
Brennwert
930 kJ /
222 kcal
Fett
5.7 g
Ballaststoffe
2.2 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
37.6 g
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