Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Spargelcrumble mit Parmesanstreusel und Bärlauchdip
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Spargel, grün unteres Drittel geschält und holzige Enden abgeschnitten1000 g
-
Öl3 EL
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Pfeffer zum Würzen
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Zucker zum Würzen
-
Parmesan in Stücken70 g
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Macadamianüsse, geröstet, gesalzen40 g
-
Butter in Stücken80 g
-
Mehl120 g
Bärlauchdip
-
Bärlauch1 Bund
-
Frischkäse100 g
-
Schmand200 g
-
Salz¼ TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
19 g
Brennwert
2934 kJ /
701 kcal
Fett
55 g
Ballaststoffe
5.8 g
Kohlenhydrate
30 g
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