Spargelcrumble mit Parmesanstreusel und Bärlauchdip

Spargelcrumble mit Parmesanstreusel und Bärlauchdip

4.2 102 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Spargel, grün unteres Drittel geschält und holzige Enden abgeschnitten
1000 g
Öl
3 EL
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer zum Würzen
Zucker zum Würzen
Parmesan in Stücken
70 g
Macadamianüsse, geröstet, gesalzen
40 g
Butter in Stücken
80 g
Mehl
120 g

Bärlauchdip

Bärlauch
1 Bund
Frischkäse
100 g
Schmand
200 g
Salz
¼ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 19 g

Brennwert 2934 kJ / 701 kcal

Fett 55 g

Ballaststoffe 5.8 g

Kohlenhydrate 30 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

THERMOMIX® Magazin 3/2021 41 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Spargel-Antipasti

40 Min

Rote-Bete-Carpaccio mit dicken Bohnen und Ziegenkäse

50 Min

Birnen-Gorgonzola-Salat mit Haselnüssen

20 Min

Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata

1 Std. 15 Min

Spargelgratin

1 Std. 15 Min

Schnelle Sauce Hollandaise

10 Min

Feldsalat mit Kaffeedressing und Pumpernickelgeröstel

25 Min

Spinat-Crostini

20 Min

Auberginen-Käse-Törtchen mit karamellisierten Zwiebeln

1 Std. 15 Min

Rote-Bete-Salat mit Granatapfelkernen

25 Min

Spargelsalat

20 Min

Ziegenkäse-Walnuss-Omelette

30 Min