Sourdough pizza base

Sourdough pizza base

4.7 47 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 5 Min

6 slices

Zutaten

extra virgin olive oil to grease
Mother sourdough starter (see Tips)
220 g
filtered water
130 g
baker's flour plus extra to dust
300 g
salt
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 405.3 mg

Eiweiß 7.5 g

Brennwert 980 kJ / 234.2 kcal

Fett 1.3 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 0.2 g

Kohlenhydrate 47.1 g

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