Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure

Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 porzioni

Zutaten

30 g di succo di limone, spremuto fresco
60 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaino di salsa di senape
500 g di acqua
150 g di carote pelate e a bastoncino
150 g di fagiolini verdi freschi
150 g di finocchi puliti e a spicchi
6 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (circa 150 g l'uno)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 28.7 g

Brennwert 1598 kJ / 382 kcal

Fett 28 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 2.8 g

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