Pollo al chilindrón

Pollo al chilindrón

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porciones

Zutaten

40 g de aceite de oliva
3 dientes de ajo pelados
150 g de cebolla en trozos
300 g de pimientos rojos en trozos
50 g de vino blanco
1000 g de muslos de pollo, sin hueso y sin piel, en trozos (3 cm)
50 g de agua
200 g de puré de tomate
1 de cubo de caldo de pollo
1 cdita de sal o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
1 pizca de nuez moscada en polvo
250 g de champiñones en rebanadas
baguette de costra, para servir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 porciones

Natrium 9219 mg

Eiweiß 220 g

Brennwert 9685 kJ / 2306 kcal

Fett 88 g

Ballaststoffe 18 g

gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 145 g

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