Rice Salad with Watermelon and Mozzarella

Rice Salad with Watermelon and Mozzarella

3.3 6 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

fresh chives plus extra to garnish
3 sprigs
extra virgin olive oil
2 oz
water
42 oz
salt
½ tsp
rice mixed, red and basmati (see Tip) (cooking time 12 minutes)
9 oz
whole watermelon in pieces (approx. ¼ in.)
10 ½ oz
mozzarella in pieces (approx. ¼ in.)
7 oz
pitted black olives
1 ½ oz

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 508 mg

Eiweiß 14 g

Brennwert 2138 kJ / 511 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 55 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Summer Favorites 12 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Banana Bread

1 Std. 50 Min

Basil Pesto

10 Min

Noodle Kugel

55 Min

Roasted Potato Salad

1 Std.

Holiday Couscous (Kris Morningstar)

50 Min

Miso Glazed Eggplant with Cucumber Salad

45 Min

S'more Brownie Cups

55 Min

Summer Squash Flatbread

50 Min

Asparagus with Cashew Cream

20 Min

Cauliflower Rice Pilaf with Yams

40 Min

Kale Salad with Carrot and Ginger Dressing

20 Min

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yogurt

45 Min