Rice Salad with Watermelon and Mozzarella

Rice Salad with Watermelon and Mozzarella

3.3 6 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

fresh chives plus extra to garnish
3 sprigs
extra virgin olive oil
2 oz
water
42 oz
salt
½ tsp
rice mixed, red and basmati (see Tip) (cooking time 12 minutes)
9 oz
whole watermelon in pieces (approx. ¼ in.)
10 ½ oz
mozzarella in pieces (approx. ¼ in.)
7 oz
pitted black olives
1 ½ oz

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 508 mg

Eiweiß 14 g

Brennwert 2138 kJ / 511 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 55 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Summer Favorites 12 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Beef Chili with Lemon Feta

30 Min

Tarragon Chicken Pasta

45 Min

Root Vegetable Gratin

1 Std. 25 Min

Barley and Tomato Salad

45 Min

Cinnamon and Date Twist

50 Min

Baby Potatoes with Prosciutto Dust

50 Min

Tuna Noodle Bake

1 Std. 20 Min

Vegetarian Lasagna

2 Std. 30 Min

Salmon Tartare

10 Min

Ratatouille with Pecorino

1 Std. 5 Min

Curried Cauliflower and Chickpea Salad

40 Min

Creamy Broccoli Salad

10 Min