Steamed Turbot and Mixed Vegetable Parcels; Red Berry Sauce with Ice Cream

Steamed Turbot and Mixed Vegetable Parcels; Red Berry Sauce with Ice Cream

4.0 1 Bewertung

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

Steamed Turbot and Mixed Vegetable Parcels

extra virgin olive oil
80 g
fine sea salt
1 ½ tsp
ground black pepper
½ tsp
fresh thyme leaves only
3 sprigs
grated lemon zest
2 tsp
turbot fillets (120-200 g each)
4
4 white fish fillets, boneless, skinless
courgettes cut in pieces (3 cm)
60 g
green beans trimmed, halved
70 g
mixed peppers cut in pieces (3 cm)
70 g
water
500 g
waxy potatoes peeled, cut in slices (3 mm)
400 g

Red Berry Sauce and Finalisation

mixed fresh red berries
600 g
white wine
250 g
rum
10 g
cornflour
1 Tbsp
caster sugar
50 g
ice cream to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 593 mg

Eiweiß 28 g

Brennwert 2767 kJ / 661 kcal

Fett 29 g

Ballaststoffe 10.5 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 51 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Thermomix Friend 32 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Sous-vide Scallops in Lemon Butter Sauce

1 Std. 10 Min

Mussels with Garlic Sauce

2 Std. 40 Min

Beef Roulades with Gherkins and Red Cabbage

2 Std. 10 Min

Sous-vide Pork Cheeks in Red Wine

8 Std. 45 Min

Chicken Liver Parfait

2 Std. 40 Min

Banoffee Brazilian Pavé

1 Std. 25 Min

Steamed Smoked Haddock with New Potatoes and Spinach

45 Min

Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

1 Std. 40 Min

Broccoli And Blue Cheese Soup

25 Min

Mussels in Cream and White Wine Sauce

45 Min

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

1 Std. 10 Min

Broccoli and potatoes with blue cheese sauce

45 Min