Lasagne

Lasagne

4.8 235 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

6 Portionen

Zutaten

Parmesan in Stücken
130 g

Bolognese-Sauce

Karotten in Stücken
200 g
Knollensellerie in Stücken
200 g
Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
50 g
Faschiertes, gemischt in kleine Stücke geteilt
500 g
Rotwein
150 g
stückige Tomaten, aus der Dose
400 g
Tomatenmark
100 g
Salz
2 TL
Pfeffer, gemahlen
1 TL
Zucker
1 TL
Basilikum, getrocknet
1 TL
Lorbeerblätter, getrocknet
2

Béchamel-Sauce und Fertigstellung

Milch
650 g
Butter (optional) in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Weizenmehl
60 g
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Lasagneblätter trocken (ca.12 Platten, 10 x 20 cm)
250 g
Butter (optional) in Stückchen zum Belegen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 35 g

Brennwert 3015 kJ / 720 kcal

Fett 40 g

Ballaststoffe 6.1 g

Kohlenhydrate 48 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Thermomix Friend - spart Zeit 32 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Palatschinken

45min

Schwammerlragout mit Semmelknödeln

1h

Erdäpfelgulasch mit Würstchen (XXL)

1h 30min

Kärntner Kasnudln

1h 45min

Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree

55min

Erdäpfelsalat

1h

Faschierter Braten - Stefaniebraten

2h 45min

Schokogugels mit Schlagobers

1h

Gefülltes Brathenderl

1h 45min

Risi-Bisi

30min

Fleischlaberl aus dem Backofen mit Erdäpfelpüree

1h 10min

Schnittlauchsauce

10min