Kompatible Versionen
Bacalao en costra de hierbas con arroz y salsa de limón
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 ramitas de eneldo fresco
- 4 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas y parte del tallo)
- 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)
- 50 g de pan molido
- 60 g de mantequilla sin sal, en trozos
- 1000 g de agua
- 2 cditas de sal, o al gusto
- 250 g de arroz basmati
- 250 g de hojas de espinaca fresca
- 4 filetes de bacalao, frescos (aprox. 600 g)
- 4 - 6 cáscaras de limón amarillo, en tiras (solo la parte amarilla)
- 150 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 25 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- ½ cdita de fécula de maíz
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Brennwert
- 2623 kJ / 626 kcal
- Eiweiß
- 36 g
- Kohlenhydrate
- 61 g
- Fett
- 27 g
- gesättigte Fettsäuren
- 15 g
- Ballaststoffe
- 4 g
- Natrium
- 800 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pescado empapelado con puré de calabaza
45min
Pescado a la diabla
30 Min
Boeuf burguignon
1 Std. 10 Min
Salteado de pollo y nueces
35min
Pescado empapelado al chile serrano
30 Min
Calabazas rellenas en salsa de chabacano
1 Std. 30 Min
Ensalada de lenguado con papas, pimientos y aderezo, al vacío TM6
1h 55min
Filete Wellington
14h
Zanahorias glaseadas con miel Al vacío TM6
1 Std. 20 Min
Pollo al tequila y chile pasilla
2 Std.
Ensalada de durazno, arúgula y queso azul Al Vacío TM6
1 Std. 10 Min
Pescado a la talla
40min