Bacalao en costra de hierbas con arroz y salsa de limón

Bacalao en costra de hierbas con arroz y salsa de limón

4.5 2 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 porciones

Zutaten

4 ramitas de eneldo fresco
4 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas y parte del tallo)
4 ramitas de perejil (solo las hojas y parte del tallo)
50 g de pan molido
60 g de mantequilla sin sal en trozos
1000 g de agua
2 cditas de sal, o al gusto
250 g de arroz basmati
250 g de hojas de espinaca fresca
4 filetes de bacalao, frescos (aprox. 600 g)
4 - 6 cáscaras de limón amarillo en tiras (solo la parte amarilla)
150 g de crema para batir (30-40% grasa)
25 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
½ cdita de fécula de maíz

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 800 mg

Eiweiß 36 g

Brennwert 2623 kJ / 626 kcal

Fett 27 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 15 g

Kohlenhydrate 61 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Práctico y Creativo 60 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Jugo de carne, empanadas y chimichurri (Black Diamond)

2 Std.

Kipe charola

1 Std. 30 Min

Bolas de hongos shiitake con aderezo de miso y tahini

1 Std. 20 Min

Pescado relleno (Guefilte fish)

1 Std. 50 Min

Estofado cremoso con pavo y hongos en cocción lenta TM6

4 Std.

Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío

2 Std. 15 Min

Torta de costillas braseadas

1 Std.

Camarones con salsa de jitomate, azafrán y anchoas

35 Min

Robalo con jengibre, salsa de soya, arroz y verduras

40 Min

Tacos de lechuga Hunan

35 Min

Res con teriyaki y arroz al vapor

1 Std. 50 Min

Poke bowl de atún spicy

30 Min