Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Triángulos de chocolate
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 4 Std. 30 Min
8 unidades
Zutaten
Crema pastelera
-
400 g de leche
-
45 g de harina de repostería
-
1 chorrito de vainilla líquida
-
2 huevos
-
1 yema de huevo
-
50 g de azúcar
Masa
-
200 g de leche entera
-
25 g de levadura prensada fresca
-
55 g de agua
-
80 g de aceite de girasol
-
110 g de azúcar
-
10 g de sal
-
500 g de harina de fuerza
Montaje
-
350 g de chocolate con leche en trozos
-
140 g de agua
-
40 - 50 g de chocolate blanco para postres (2 barritas)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
579.6 mg
Eiweiß
15.8 g
Brennwert
3121 kJ /
746 kcal
Fett
31.2 g
Ballaststoffe
3.7 g
gesättigte Fettsäuren
12.7 g
Kohlenhydrate
10.1 g
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