Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Costrada de Aoiz (Navarra)
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
10 raciones
Zutaten
Crema pastelera
-
500 g de leche
-
2 huevos
-
2 yemas de huevo
-
50 g de harina de repostería
-
100 g de azúcar
Masa
-
6 de yemas de huevo
-
200 g de azúcar
-
200 g de manteca de cerdo, a temperatura ambiente, en trozos200 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
1 cucharada de licor de anís
-
200 g de harina de repostería
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
51.7 mg
Eiweiß
8.4 g
Brennwert
1926 kJ /
460 kcal
Fett
25.1 g
Ballaststoffe
0.9 g
gesättigte Fettsäuren
13.2 g
Kohlenhydrate
50.4 g
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