Kompatible Versionen
Tartaletas de queso brie con salsa de chile y mermelada de frambuesas (Espesar)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Mermelada de frambuesa
- 100 g de frambuesas frescas
- 50 g de azúcar
- 40 g de vinagre balsámico
Salsa de chile dulce
- 1 diente de ajo
- 80 g de chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas)
- 125 g de vinagre
- 100 g de azúcar
Relleno de queso
- 40 g de queso parmesano en trozos
- 30 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 2 cucharaditas de cúrcuma molida
- 300 g de leche
- 35 g de harina de trigo
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 150 g de queso brie en trozos
Masa
- 40 g de cubitos de hielo
- 90 g de mantequilla congelada, en trozos
- 100 g de harina de fuerza
- ½ cucharadita de sal
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 1541 kJ / 368 kcal
- Eiweiß
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 42 g
- Fett
- 17 g
- gesättigte Fettsäuren
- 9 g
- Ballaststoffe
- 2 g
- Natrium
- 314 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango
30 Min
Bombones de cherry al pesto
1 Std.
Soufflé de vieira y manchego curado para dos
35 Min
Caracolas de hojaldre con gorgonzola
45 Min
Carpaccio de gambón y kumquat para dos
30 Min
Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado
45 Min
Calabacitas de queso con nueces
1 Std. 30 Min
Mini tortitas de queso azul y nueces con pera caramelizada
20 dk
Tomatitos raf (Queso roquefort con nueces)
4 Std. 45 Min
Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo
48 Std.
Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas
30 Min
Bombones de morcilla con puré de manzana
30 Min